Patxiko Arzak (1859-1928)

Altzako erriyan

Taberna askok ikusten naute,

ez naiz sartuko botikan,

gizona ondo gobernatzeko

beneno gutxi autikan;

Gipuzku ontan ez dedila izan

umoriaren faltikan,

hamalau bertso artu litezke

amar xentimogatikan.